MARCHE ROSSO IGT DA UVE MONTEPULCIANO
Marche Rosso IGT prodotto da uve Montepulciano. La fermentazione non prevede controllo di temperatura ed attivata da lieviti indigeni. Il vino non prevede azioni di chiarifica o forzature di stabilitá chimica o meccanica. Fermentato in giare di terracotta ed affinato in caratelli di rovere da 100 litri. NON refrigerato, NON chiarificato, NON microfiltrato. Migliora in lungo affinamento. Contenuto di solfiti moderato.


UVAGGIO
Montepulciano d'Abruzzo
AFFINAMENTO
in caratti di legno da 100 lt.
GRADI
15,5% Vol.