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DONNALINA

MARCHE BIANCO DA UVE PECORINO


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MARCHE BIANCO DA UVE PECORINO
Offida Pecorino a stabilità naturale prodotto da uve Pecorino. La fermentazione non prevede controllo di temperatura ed è attivata da lieviti indigeni. Il vino non prevede azioni di chiarifica o forzature di stabilità chimica o meccanica. Breve passaggio in giare di terracotta a cui segue poi un affinamento in bottiglia che donerà al vino delle sensazioni uniche. NON refrigerato, NON chiarificato, NON microfiltrato. Migliora in lungo affinamento. Contenuto di solfiti moderato.


UVAGGIO
Pecorino 100%
AFFINAMENTO
in giara di terracotta per almeno 6 mesi
GRADI
13,5% Vol.

Prodotto: DONNALINA

Codice prodotto:

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